Apfelkuchen vom Blech, glutenfrei
Apfelkuchen vom Blech mochte ich in jungen Jahren überhaupt nicht, ich war mehr so die Fraktion Käsekuchen und Törtchen. Heute ist Apfelkuchen für mich unschlagbar, mit ganz vielen Streuseln und…
Käsekuchenmuffins, glutenfrei
An Käsekuchen mag ich am liebsten die Füllung. Wer braucht schon Boden und Rand? Käsekuchen gibt es bei mir immer boden- und randlos, nur die Quarkfüllung und davon bitte ganz…
Schoko-Cheesecake-Guglhupf, glutenfrei
Der Guglhupf ist mit Abstand mein Lieblingskuchen und das gleich aus mehrerlei Gründen. Zum einen gibt es so viele, wunderschöne Backformen und in den seltensten Fällen schaffe ich es, sie…
Glücks-Schweinchen, glutenfrei
Und morgen ist es dann schon wieder vorbei, das Jahr Zwanzigneunzehn. Nicht mehr ganz 24 Stunden, um das alte Jahr noch ein wenig Revue passieren zu lassen. War es ein…
Isis Bärentatzen, glutenfrei
Die Adventszeit ist für mich persönlich die schönste Zeit des Jahres und mit vielen Traditionen verknüpft. Oftmals schaffe ich es aber nicht, meine To-do-Liste abzuarbeiten, Alltag und Job schlucken viel…
Windbeutel, glutenfrei
Der Brandteig und ich - ein Drama in mehreren Akten! Das erste Mal begegneten der Brandteig und ich uns vor einigen Jahrzehnten während meiner Ausbildung. Es gab ein Rezept und…
Spitzbuben, glutenfrei
Sehen diese Spitzbuben nicht hübsch aus? Das müssen sie auch, denn sie haben mich eine ganze Menge Nerven gekostet! Die erste Fuhre war zwar hübsch anzuschauen, aber verpuffte quasi im…